猕猴桃皮的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

猕猴桃皮的功效与作用

猕猴桃是一种常见且受欢迎的水果，主要产于新西兰。猕猴桃不仅味道美味，而且富含维生素C、维生素E和膳食纤维等多种营养成分，具有抗氧化、免疫调节和促进健康等功效。不过，猕猴桃不仅果肉好吃，猕猴桃皮也具有很多的功效与作用。

猕猴桃皮的营养成分

猕猴桃皮中含有大量的黄酮类物质，如芦丁、异麦芽酮、山奈酚等，这些物质具有很强的抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，减少细胞氧化损伤和老化现象。此外，猕猴桃皮中还含有大量的维生素C、维生素E和膳食纤维等多种营养成分，这些成分有助于促进身体健康。

猕猴桃皮的功效

1. 抗氧化作用

猕猴桃皮中富含的黄酮类物质、维生素C和维生素E等成分具有强烈的抗氧化作用，可以抑制人体内的氧化反应，清除自由基，有助于延缓细胞衰老，保健身体。

2. 促进消化

猕猴桃皮中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便量和水分，帮助排泄体内废物，预防便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平。

3. 降低血压

猕猴桃皮中含有一种类似 ACE 抑制剂的物质，这种物质可以抑制血管紧张素，减轻血管收缩，从而降低血压，预防高血压。

4. 改善睡眠

猕猴桃皮中含有丰富的铁元素，可以促进血液循环，供给充足的氧气和营养物质给身体各个部位，帮助提高身体免疫力，改善睡眠质量。

5. 减肥

猕猴桃皮中富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，从而有助于控制体重，达到减肥的效果。

猕猴桃皮的食用方法

1. 生吃：猕猴桃皮可以直接生吃，但需要事先清洗干净，剥去外层的绒毛。

2. 煲汤：猕猴桃皮可以用于煲汤，口感鲜美，富含营养成分。

3. 泡茶：将猕猴桃皮切成小块，用开水泡茶，口感清香，有助于改善睡眠。

总之，猕猴桃皮具有很多的功效与作用，可以根据自己的喜好和需求进行食用。但需要注意的是，猕猴桃皮含有丰富的营养成分，但也含有少量的芽胞杆菌等细菌，不宜过量食用，以免损害健康。