三七菜的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

三七菜是一种常见的蔬菜，有着丰富的营养价值和药用价值，是人们常吃的一种菜品。根据研究，三七菜具有多种作用和功效，下面将为大家详细介绍。

一、美容养颜

三七菜中富含丰富的维生素C，抗氧化剂和多种矿物质，可促进肌肤新陈代谢、增强皮肤与毛发的免疫力。因此经常食用三七菜可以延缓皮肤老化，保持皮肤年轻、健康、有弹性。

二、预防疾病

三七菜富含多种抗氧化营养物质，有抗氧化、抗癌、降血压、降胆固醇、降血糖等作用。同时，三七菜含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防便秘等疾病。

三、增强免疫力

三七菜富含多种营养素，如铁、钙、锌、锰、硒等，它们是人体免疫系统必不可少的元素。可以促进白细胞生成，增强免疫力，抵御细菌、病毒和疾病的侵袭。

四、修复身体损伤

三七菜中富含有大量的维生素C和铁质元素，这些成分能促进胶原蛋白的生成，修复身体组织受损，同时三七菜中的维生素K也有助于促进血液凝固，使伤口能够更快愈合。

五、帮助减肥

三七菜的营养非常丰富，但是它的热量却很低，因此是非常健康的减脂食品之一。同时，三七菜中含有丰富的纤维素，可增加饱腹感，促进肠道蠕动，有助于减轻体重。

以上就是三七菜的功效和作用，建议人们可以适当的在饮食中添加三七菜，以促进生理健康。但需注意的是，过量食用容易引起过敏反应，不宜一次性大量食用。最好多次食用，口味清淡，烹饪方式可以炒、蒸等。