何首乌的功效与作用吃法 发表评论(0) 编辑词条

何首乌是一种中药材，早在古代就被广泛使用，具有丰富的营养成分和药理作用。它可以改善免疫力，增强体力，减缓衰老等功效。下面就为大家介绍一下何首乌的功效、作用和吃法。

一、何首乌的功效和作用

1.提高免疫力：何首乌具有免疫调节作用，能够增强人体免疫力，降低疾病感染的风险。

2.抗衰老：何首乌能够减少自由基的生成，防止细胞老化，从而达到延缓衰老的效果。

3.调节血脂：何首乌中含有的黄酮类化合物和萜类化合物能够促进脂肪分解和代谢，从而降低血脂，降低心血管疾病的风险。

4.促进血液循环：何首乌中含有多种活性成分，能够促进人体血液循环，改善微循环，缓解各种血液循环不畅引发的疾病。

5.美容养颜：何首乌富含黄酮类、多酚类、维生素C等成分，能够有效抑制黑色素的生成，降低色斑和皱纹的出现。

二、何首乌的吃法

1.煮水喝：将何首乌切成小块，加入清水中煮沸，再煮20分钟左右，直至汤色变浓，加入冰糖调味即可饮用。

2.泡茶喝：将何首乌放入茶杯中，用80℃左右的温水冲泡，浸泡15分钟左右即可饮用。

3.炖汤吃：将何首乌与其它中药搭配炖汤，可以起到美容养颜、养生保健、延缓衰老、滋阴补肾等功效。

4.加入菜肴：将鸡、猪肉等肉类搭配何首乌一起炖煮，或将何首乌加入煲汤或蒸菜中，可以增加菜肴的药膳功效。

总之，何首乌具有多种功效和作用，不仅可以食疗保健，还可以延缓衰老，美容养颜等。专家建议，虽然何首乌很有益健康，但在食用时应根据自身情况量力而行，避免过量食用。