最新历史版本 :蟹黄的功效与作用 返回词条

1.滋养补虚。蟹黄能滋补强壮身体，其蛋白质含量很高，还是优质的蛋白，特别容易被人体吸收消化掉。对于手术后身体虚弱、有慢性疾病的人，可以起到极强的滋补身体的功效。

2.养筋活血。蟹黄有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

蟹黄的功效与作用

3.提高免疫力。蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称，有提高免疫，强壮身体的作用。

4.抗结核。蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄对结核病的康复大有补益。

5.抗癌防癌。蟹黄还能促进人体代谢，增强人体的抗病毒能力，经过科学研究发现，蟹黄有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。