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1.兔血具有很高的药用营养价值。《本草纲目》中有记载:“兔血:凉血活血,解胎中热毒,催生易产。
2.兔血中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3.兔血适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群,这是因为铁的含量高,吸收好。
4.经常食用兔血可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处。
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