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1.保护血管。多吃点蒸白蒿，对血管有作用，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。

蒸白蒿的功效与作用

2.预防结石。蒸白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。

3.保肝。通过食用蒸白蒿能够诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、脂肪病变和坏死程度。