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摘要:山鸡蛋的功效与作用山鸡蛋是一种特殊的食品,一般生活中较为罕见。特别是山鸡蛋中富含的卵磷脂,能够使细胞膜变得稳定,增强免疫力,防止感染疾病。因此,长期食用山鸡蛋可以帮助人们保持年轻态。但值得注意的是,山鸡蛋野生产物,存在着较大的卫生问题,故在选购及烹饪中需要注意。同时,不建议大量食用山鸡蛋,适量食用即可。[阅读全文:]
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