摘要:鲅鱼是一种富含营养、被广泛食用的食材。这些营养素对人体的生长发育和骨骼健康十分重要。同时，鲅鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸等，对心血管系统和脑部健康都有着积极影响。中医认为，它有着去燥生津的作用，能够缓解肺燥、口渴、便秘等症状，并具有润肤美容的效果。此外，鲅鱼还可以改善人体的免疫力，增强抗病能力。它可以促进身体健康、增加免疫力，还可以起到减肥的作用。[阅读全文]

摘要:1.红烧鲅鱼①准备鲅鱼、鸡精、姜、蒜、八角、料酒、米醋、葱白、白砂糖、朝天椒、植物油②将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼；倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制[阅读全文]

摘要:1.鲅鱼中含有大量的钙元素，要知道钙元素是一种非常重要的微量元素，人体健康如果缺乏了钙元素的话，那么就会出现一些问题，比如骨质疏松，所以补充钙元素是非常重要的。2.鲅鱼中的蛋白质含量也是很充足的，充足的[阅读全文]

摘要:1.养阴补虚。鲅鱼具有益精气、补虚损等的功效，适合久病体虚或者虚劳的增补。常食对治疗贫血、早衰、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 2.降低胆固醇。鲅鱼鱼肉中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸[阅读全文]