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摘要:人体的代谢过程中会产生大量的自由基,自由基被认为是导致人体老化和许多疾病的原因之一。因此,抗氧化剂被广泛应用于以减轻自由基造成的损害。而锰就是一种有效的抗氧化剂,可以减少自由基对身体的伤害。综上所述,锰在奶粉中具有促进骨骼发育、调节代谢和抗氧化等多种重要作用,能够提高奶粉的营养价值。不过,过量摄入锰会对人体造成损害,因此需要注意控制每天的摄入量。[阅读全文]