摘要:焦麦芽的功效与作用焦麦芽是一种经过烘焙和发芽的大麦，有着许多的营养成分和药用功效。除此之外，焦麦芽还有很多其他的功效和作用，如能够缓解贫血、改善睡眠质量、滋养肌肤等。因此，平时我们要多加注意饮食营养，多食用焦麦芽等富含营养物质的食品来达到保健作用。但是需要注意的是，焦麦芽中含有较高的热量，过量食用会增加能量摄入，对身体不利，因此应该适量食用。[阅读全文]

摘要:1.焦麦芽山楂饮材料：焦麦芽10克,山楂3克做法：①先将山楂切片与焦麦芽分别炒焦。取炒焦麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。 2.炒焦麦芽汁原料：焦麦芽、神曲、山楂各1[阅读全文]

摘要:1.焦麦芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase)，催化酶(catalyticase)，过氧化异构酶(peroxidisomerase)等。另含大焦麦芽碱(hordenine)，大焦麦芽胍碱(horda[阅读全文]

摘要:1.抗菌消炎。焦麦芽照旧一种能抗菌消炎的中药材，它的提取物中含有大量的大麦碱，这种物资对于多种真菌以及病毒以及致病菌都有显着克制以及清除作用，人们平常用焦麦芽泡水喝，可以阻挠人体内细菌孳生，也能克制人体[阅读全文]