摘要:1.直接吃①准备适量的小白菜，生菜或者油麦、适量黄豆酱，放在小碟中，淋入适量的麻油，把它调匀以后直接食用即可。 2.黄豆酱炸肉沫①准备适量的葱姜末和适量的肉末，在炒锅中放油加热以后，把葱姜末炒[阅读全文]

摘要:1.黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分; 2.黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使[阅读全文]

摘要:1.预防心血管疾病。黄豆酱中含有一些亚油酸和亚麻酸，这些物质可以为人体补充必须的脂肪酸，也能降低血液中胆固醇的含量，能软化血管，增强心肌收缩能力，提高心脏功能，平时经常食用可以预防多种心血管疾病的发生。[阅读全文]