摘要:首先，蛏子富含蛋白质和氨基酸，这有助于维持身体的健康。蛋白质是身体中细胞的组成部分，对于维持肌肉、皮肤和头发等方面有着关键的作用。而氨基酸是构成身体蛋白质的基本单位，对于人体的代谢过程也非常重要。因此，在食用蛏子前，需要先进行过敏测试，以免引发食物过敏等问题。适量地食用蛏子可以补充身体所需的蛋白质、氨基酸、维生素和铁元素等营养成分，同时还能降低胆固醇水平，预防一些疾病的发生。[阅读全文]

摘要:1.粉丝蒸蛏子①准备蛏子500g、粉丝1把、蒸鱼豉油适量、大蒜少许、糖一小勺、葱花少许、姜片几片。②粉丝用开水泡软，大蒜切末。先把粉丝放入盘底，之后放入洗净的蛏子，加料酒，最上面放些生姜片，葱。③水煮开[阅读全文]

摘要:1.蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，鲜肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钙、磷、铁。 2.蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。 蛏子的营养价值3.蛏子富含[阅读全文]

摘要:1.清热解毒。蛏子味甘、咸，性寒，入心、肝、肾经；蛏子具有清热的作用，夏天食用蛏子可以让人保持清爽，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。 2.利尿消肿。蛏子归胃经和膀胱经，肉质鲜美清爽，具有止[阅读全文]