摘要:肉类作为主要成分，其中包含有大量的蛋白质和脂肪。虽然红烧肉中的脂肪含量相对较高，但是适量食用还是可以满足人体的能量需求。[阅读全文]

摘要:1.做法一材料：五花肉1kg，八瓣两颗，黄豆100g(提前泡一夜)，黄酒20g，米醋40g，白糖60g，生抽80g，骨汤200g。做法：①五花肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用。[阅读全文]

摘要:1.红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。  红烧肉的营养价值2.红烧肉富含大量的维生素，如维生素B6 0.02毫克，维生素[阅读全文]

摘要:1.开胃消食。红烧肉含有大量的脂肪，它们分解以后能产生出浓郁的香味，另外红烧肉的烹调手法也很独特，会让它口感诱人，人们食用以后可以开胃消食，能加快肠胃对食物的消化与吸收。 红烧肉的功效与作用2[阅读全文]