摘要:紫椰菜是一种美丽而富有营养的食物。其呈现独特的紫色，富含维生素C、维生素K、镁等多种营养物质。因此，将紫椰菜加入日常饮食中，可以对控制血糖起到一定的帮助。[阅读全文]

摘要:1.凉拌紫椰菜①准备紫椰菜、青瓜、香菜、橄榄油、白砂糖、柠檬汁、酱油②紫椰菜切丝，用盐腌制十分钟（此步可去掉些菜生味，并稍微软化紫椰菜），清水洗净（不然过咸）。③青瓜切条，香菜切段。切小半个柠檬挤汁，加[阅读全文]

摘要:1.紫椰菜营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9[阅读全文]

摘要:1.补血强身。紫椰菜中含有一些天然的微量元素铁与磷，这些物质可以提高人体造血系统的功能，促进血红细胞再生，也能增加血红细胞中的含氧量，可以起到明显的补血作用，另外经常食用紫椰菜还能强身体健康，减少一些流[阅读全文]