摘要:牛肝菌是一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养成分和药用价值，被誉为“菌中之王”。[阅读全文]

摘要:1.牛肝菌炒饭①准备牛肝菌150克、米饭200克，一碗香菇4~5朵，青椒，红椒和黄椒各半个，适量红肠和食用油以及少量的葱花。②牛肝菌洗净后切成小丁备用，香菇和青红椒以及黄椒全部洗净切成丁状，在炒锅中放油[阅读全文]

摘要:1.牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱成分。 2.据分析，100 g干牛肝菌中含蛋白质20.2 g，碳水化合物64.2 g，热量338千卡，灰分4.0 g， 铁5[阅读全文]

摘要:1.止痛消肿。牛肝菌的镇痛作用极强，常用于缓解头痛、腹痛、关节疼痛、肿痛、腰腿疼痛等，可以起到很好的治疗效果。 2.清理肠胃。牛肝菌能够润滑肠道，而且能清理肠道壁上淤积的脂肪和毒素，能让它们随[阅读全文]