摘要:1.毛笋咸菜黄鱼材料：毛笋500克,小黄鱼,姜片、葱段各适量。做法:将洗干净的新鲜小黄鱼两面煎黄后盛起,再将切成丝的毛笋和切成末的雪里蕻咸菜煸炒后盛起。小黄鱼放锅内,放姜片、葱段,烹黄酒加清水(淹没鱼)[阅读全文]

摘要:1.毛笋是一种营养价值极高的食品。刚开始人们认为毛笋虽然味道鲜美，但是却没什么营养价值，甚至民间还认为吃笋可以刮油。实际上，这里是对笋存在一种误区的。这种说法是正确的，但是并不是说笋没有营养。说它刮油，[阅读全文]

摘要:1.降三高。毛笋是一种典型的低糖、低脂肪的食物，而且还含有丰富的植物纤维，可以降低体内的脂肪含量，对治疗高血糖、高血脂、高血压等都具有一定的辅助作用。 2.健脾开胃。毛笋在烹饪的时候，有一种独[阅读全文]