摘要:三角麦的功效与作用三角麦，又名荞麦，是一种常见的粮食作物。荞麦中的可溶性植物纤维素能够促进肠胃蠕动，预防便秘和习惯性便秘。同时荞麦有苦味，具有提神醒脑的作用。同时荞麦还含有类胰岛素物质，可以帮助调节血糖水平，对缓解糖尿病症状起到一定的作用。但是需要注意的是，荞麦富含荞麦素，有些人会对荞麦素过敏，因此需要谨慎食用。[阅读全文]

摘要:1.入丸、散剂：将三角麦去除外壳磨成粉之后，可以制作成丸剂或散剂服用。  2.做面食：或者也可以磨好的三角麦粉中加入适量的清水、面粉等材料制做成面团，再根据个人的口味爱好来将其制作成面条、窝头[阅读全文]

摘要:1.三角麦的蛋白质含量很低，且所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，可以与其他谷物如小麦、玉米、大米(赖氨酸含量较低)互补食用。 2.三角麦的铁、锰、锌等矿物质比一般谷物丰富，三角[阅读全文]

摘要:1.健胃消食。三角麦中含有丰富的膳食纤维素，食用后可以很好地促讲肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，因此对于一些肠胃消化功能不是很好，容易腹胀积食的人群来说，平时可以适当地吃一些三角麦来起到健胃消食的作[阅读全文]