摘要:1.白藜麦米粥 ①单独放白藜麦米的话，大约煮12-18分钟可食，稀稠软硬根据个人口味而定;也可以加一些辅料，如黑米、红豆、小米等等，注意一定要在最后15分钟放藜麦米，因为白藜麦米易熟，如果煮的[阅读全文]

摘要:1.白藜麦米含有人体必需的9种氨基酸，与缺少赖氨酸的谷物搭配，可实现营养互补，提高谷物的食用价值;其次白藜麦米蛋白质含量几乎可以与脱脂牛奶及肉类媲美，是素食者选择优质蛋白的良好食物;同时也是大米等谷物的[阅读全文]

摘要:1.改善三高。白藜麦米富含植源性多不饱和脂肪酸，其中欧米伽3含量很高(包括α-亚麻酸，DHA，EPA)，它是人体必须从食物中获取的的必需脂肪酸，欧米伽3与人类健康和智慧关系密切，不仅能促进神经和脑细胞发[阅读全文]