摘要:小黄鱼的营养价值及功效与作用小黄鱼是一种非常常见的淡水鱼，其营养价值和健康功效是人们经常关注的问题。本文将从小黄鱼的营养组成、营养价值、健康功效和食用方法等方面进行介绍，以帮助人们更好地认识和利用小黄鱼。其中，小黄鱼中富含的不饱和脂肪酸和氨基酸等营养成分也是非常有益健康的。[阅读全文]

摘要:1.红烧小黄鱼①准备黄鱼一条，生姜一块，葱1棵，生抽1.5汤匙，白糖1/4汤匙，盐适量，料酒适量。②黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟。③热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型[阅读全文]

摘要:1. 小黄鱼为中国重要经济鱼类，供鲜食或制成咸干品。 2.小黄鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、硒等营养成分。 小黄鱼的营养价值3.根据食物成分表，小黄鱼可食部约[阅读全文]

摘要:1.安神解乏小黄鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用，对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。 2.抑癌抗瘤小黄鱼含有的硒还具有抑癌抗瘤的[阅读全文]