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醋蒜的营养价值
词条创建者:yooken创建时间:07-24 15:10
标签: 醋蒜 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素C3 有机酸

摘要:1.醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。  2.醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老,预防心血管疾病和增强[阅读全文]

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熟蒜的营养价值
词条创建者:yooken创建时间:07-07 18:23
标签: 熟蒜 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素C3

摘要:1.熟蒜的营养价值丰富,每100克大蒜含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、[阅读全文]

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