摘要:1.情人梅的可食部分中，富含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素，如维生素A、维生素C、烟酸。还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及多种氨基酸、纤维素等。情人梅核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油，有显著的利水降压作[阅读全文]

摘要:1.荔枝蜜中含有多种糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质和多种有益酶、维生素等营养成分。 荔枝蜜的主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及活性物质，其中维生素主要有B族维[阅读全文]

摘要:1.柿子醋是一种营养价值极高的存在，它能滋养细嫩肌肤病，能补益气血，能美容养颜，因为它含有的多种活性成分能加快皮肤细胞再生，并能阻止毒素对人类皮肤产生破坏，经常喝柿子醋能让人类肤质明显变好，而且能让人类[阅读全文]

摘要:1.奶疙瘩中富含脂溶性维生素和脂肪，在奶疙瘩制作过程中，酸牛乳中的大部分水溶性维生素随乳清排出，因此奶疙瘩中富含脂溶性维生素，奶疙瘩中的脂肪维持体温和保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。&nb[阅读全文]

摘要:1.红茶菌中含有丰富的维生素C及B族维生素，葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、茶多酚、咖啡因、乙醇和二氧化碳。还含有酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等3中对人体有益的菌。 2.多糖、茶多酚、低聚麦芽[阅读全文]

摘要:1.醋泡姜除含有5％-20％的醋酸外，还含有氨基酸、乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素B1、维生素B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋[阅读全文]