最新历史版本 :人参的营养价值有哪些 返回词条

1.人参中的营养成分可以大补元气，补益脾肺,生津止渴,安神益智等，对气虚、气津两伤者有着补益元气的作用，还对消渴、失眠、健忘等症状有一定的辅佐作用。

2.医学研究表明，服用人参能够起到抗疲劳、调节机体代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老等作用。

3.人参叶中也含有与根相同的皂甙，可以起到生津祛暑、降虚水、解酒作用；还能起到提神的作用；

4.人参含有对人体有利的10多种人参皂甙，以及糖类、人参快醇、β-榄香烯、多种氨基酸和维生素等。