黄鳝的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.降血糖。通过食用黄鳝，可以在人体中能发挥出胰岛素的功效，有一定的降血糖功效，十分适合糖尿病患者食用，辅助对疾病的治疗。

2.护肝明目。黄鳝所含的维生素A在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于紫红质主要合成原料，增强视力。

3.健脑。黄鳝中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。

4.恢复元气。黄鳝具有滋补元气的功效，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。

黄鳝的功效与作用

5.调节酸碱平衡。黄鳝富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

6.增强免疫力。黄鳝富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。

7.美容养颜。黄鳝还具有抗氧化的功效，可以清除自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。