桃花的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.桃花中含有山奈酚、香豆精、胡萝卜素、三叶豆甙和维生素A、B、C以及丰富的植物蛋白，游离氨基酸等营养物质。

2.桃花含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及苹果酸和柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。

桃花的营养价值

3.桃花也适合给缺铁性贫血和低钾患者食用，对防治贫血症也有一定的药用价值。

4.桃花中的抗氧化物质和植物粘性蛋白含量丰富，容易被皮肤吸收，能给皮肤补充不少营养，预防各种皮肤疾病。