巧克力的功效与副作用 发表评论(0) 编辑词条

巧克力是很多人最爱的甜品之一，而且因为它的味道和香气，成为了许多浪漫和感性活动必不可少的食品之一。但是，除了作为食品的味道和香气外，巧克力对身体还有一些好处和坏处，下面我们来探讨一下。

巧克力的好处：

一、改善心情

巧克力含有一种化学物质叫做酚乙胺（Phenylethylamine），这种物质对大脑有一定的兴奋作用，可以改善情绪，提高心情。此外，巧克力还含有一种叫做血清素的化学物质，血清素有助于缓解紧张和压力，因此在长期情感压抑时，适量食用巧克力不仅能缓解心理压力，还能提高人的心情和幸福感。

二、改善皮肤情况

巧克力中的可可含有抗氧化剂，可以抑制自由基的生成，对细胞的保护起到了一定的作用。同时，巧克力中还含有茶多酚和儿茶素，这些化学物质可以促进皮肤的血液循环，加快新陈代谢，使皮肤更加健康。

三、帮助预防心脏疾病

巧克力中的可可含有一种化学物质叫做儿茶素，它能够提高身体的总胆固醇的水平，从而降低了罹患心脏疾病的风险。同时，巧克力中还含有一些黄烷醇，它们可以抑制血小板的聚集，有助于预防血栓的形成，并降低血压。

巧克力的副作用：

一、影响牙齿健康

巧克力中含有大量的糖分和碳水化合物，长期食用会对牙齿造成损害，而且巧克力中还含有咖啡因，它会使得口腔的酸碱值失衡，加速牙齿的腐蚀。

二、易导致肥胖

巧克力中含有高热量的脂肪和碳水化合物，过量食用会导致身体的热量过剩，进而导致肥胖和相关疾病的发生。

三、易引发过敏反应

巧克力中的一些成分，如牛奶和坚果等，都是常见的致敏物质，部分人群食用后会引发过敏反应。

总之，巧克力对人体有一定的好处和不良影响，适量的食用可以带来好处，但过量食用会对身体造成损害，因此我们在享受美食的同时，也要控制好食用的量和频率，才能真正健康地享受巧克力带来的美味。