白茅根的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.胡萝卜白茅根瘦肉汤

①准备胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克：盐3克

②把胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。再将甘蔗去皮斩段劈开

③茅根，瘦猪肉用水洗干净。将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中，煲3小时左右

④以少许细盐调味，即可以饮用了。

2.白茅根猪小肚汤

①准备猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个。

②猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。

③把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

白茅根的食用方法

3.冲泡白茅根

①准备鲜白茅根、鲜藕片各40克，蜂蜜30毫升。

②将白茅根和藕片一起榨汁，去渣取汁，调入蜂蜜即可。每日两次。

4.白茅根煮粥

①准备鲜白茅根、大米各50克。

②鲜白茅根洗净切碎入锅，加适量水煎煮取汁去渣，再入大米、冰糖煮至粥熟即可。