黄瓜粥的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.做法一

材料：大米60g，糯米20g，黄瓜半根，清水三碗，食盐半勺。

做法：黄瓜、大米和糯米淘洗干净，用清水浸泡15~20分钟，所用清水为分量内的水；黄瓜洗净切小丁备用。汤锅内加入足量清水，大火烧开。

水开后倒入大米和糯米，泡米的水一同倒入，再次煮开后转小火熬煮20~30分钟，直到汤汁粘稠，米软糯。倒入黄瓜丁，搅拌均匀后再熬煮5分钟左右，至黄瓜稍微变透明、调入半勺食盐即可。

黄瓜粥的食用方法

2.做法二

材料：黄瓜适量、水蒸蛋、稀饭一小碗

做法：拿三分之一的水蒸蛋放碗里，用勺子碾碎、加上黄瓜碎，可以多一些些，然后加上些许的酱油，最后倒入稀饭即可。

3.做法三

材料：大米、虾仁、黄瓜、香菜、料酒、白胡椒

做法：大米提前一晚浸泡，早上开煮，同时把虾仁用料酒和白胡椒腌一会儿，黄瓜切丁备用，待粥熬浓稠软烂时依次放入虾仁、黄瓜，再熬一会儿撒盐出锅，可随意加点香菜或香葱。