鸡翅的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 鸡翅 啤酒烤翅 蜜汁鸡翅 冰糖鸡翅

1.冰糖鸡翅

材料鸡翅15个,八角1颗,大蒜1头,冰糖1把,盐适量,酱油适量,油少许,水1

做法:

炒锅中倒少许油,小火将八角煸炒出香味;鸡翅中入锅,翻炒稍变硬;

大蒜和冰糖入锅,小火翻炒至冰糖融化;加适量酱油、一小勺盐,热水;

盖上盖子,中小火焖炖15分钟;.收汁,出锅。

 

鸡翅的食用方法鸡翅的食用方法

2.蜜汁鸡翅

材料鸡翅15个,酱油、蚝油、料酒、白糖、盐、姜、大蒜、花椒、八角、蜂蜜

做法:

鸡翅中两面各划两刀;用调料腌制1小时,中途翻拌两次;

空气炸锅选择“鸡翅”程序,默认时间20分钟,温度200度;

将炸篮推入炸锅中,先15分钟;剩下5分钟时,在表面刷一层蜂蜜,再重新推入炸篮;

香气扑鼻的蜜汁鸡翅闪亮出炉啦!

 

3.啤酒烤翅

材料鸡翅8个,青椒半个,红辣椒1个,奥尔良烤翅腌料30克,啤酒50克,姜1块,葱1

做法:

鸡翅背面划两刀,便于吸收腌时料汁,充分入味;倒入适量啤酒;

奥尔良烤翅腌料、姜丝、葱花同入盆中,翻拌均匀,静置10分钟;

用烤串扦子依次串上青红椒块、鸡翅中、青红椒块;

将烤串转叉安装在烤箱里;没有这个设备也不要紧,直接放在铺了锡纸的烤盘上或者烤架上;温度200度,时间18-20分钟;就可以出炉了。

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