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标签: 鹅肉 蛋白质 氨基酸
1.鹅肉的蛋白质含量是相当丰富的,比鸭肉、鸡肉、牛肉以及猪肉都要高。赖氨酸的含量比鸡肉高出30%,脂肪含量也较低,就是比鸡肉高一点。
鹅肉的营养价值
2.鹅肉的脂肪都为优质脂肪,其含有较多不饱和脂肪酸,想要控制体重的不妨多吃点,同时还能为身体提供营养价值。
3.除了含有丰富的蛋白质外,还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,其中氨基酸组成接近人体所需氨基酸的比例,人体的消化系统能够得到更全面的消化吸收。
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