甜椒的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.油焖甜椒

材料：甜椒、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、鸡精。

做法：

①把甜椒洗净，用刀划开以后把辣椒籽去掉，去籽后把辣椒掰成大片，拍扁。葱姜蒜切好放在一旁待用。

②锅里放入油烧热再把葱姜蒜放进锅里炒香后，放入甜椒。开小火，慢慢翻动甜椒，加入老抽、生抽，盖上锅盖焖一会儿。加入盐，鸡精稍微调一下味后，一份简单美味的油焖甜椒就可以出锅了。

甜椒的食用方法

2.炒甜椒

材料:红甜椒、绿甜椒、黄甜椒、豌豆、玉米粒、葱、花椒粉、蚝油、盐、油

做法：

①甜椒洗干净，掰成小块。豌豆和玉米可以事先煮熟，也可以在炒的过程中多炒一会儿。

②开小火，在锅里倒少许油，等油热后，放一点花椒粉和葱花，倒入甜椒，豌豆和玉米粒快速翻炒，加入蚝油和少许盐调味，炒熟之后一道色彩鲜艳，美味清甜的炒甜椒就可以出锅了。