麦蒿的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 麦蒿 蒸麦蒿 凉拌麦蒿 麦蒿鸡蛋汤

1.麦蒿鸡蛋汤

材料:麦蒿鸡蛋

做法:一将准备好的麦蒿放到热水中焯烫,一两分钟时捞起放置到凉水中静置一两个小时;二准备烧油,放进香菜或者葱来提香,放入麦蒿,同时加水;三待水烧开以后,倒入鸡蛋液。最后就是等鸡蛋汤烹调好以后,放入适量调味品,麦蒿鸡蛋汤就能出锅了。

 

麦蒿的食用方法麦蒿的食用方法

2.凉拌麦蒿

材料:青嫩麦蒿适量、青红辣椒丁、切好的蒜末适量盐、醋、油、花椒、生抽

做法:将切好的麦蒿放到滚烫的开水中焯水,捞出后捏干水,放置到凉水中静置几分钟,再放到干燥的碟子中;二锅中烧热油,在热油中放入花椒,油开时将花椒捞出,将干燥麦蒿、蒜末、青红辣椒丁放在一起,用油浇烫熟,紧接着就是结合自己口味来拌。

 

3.蒸麦蒿

材料:麦蒿、面粉。蒸麦蒿用的佐料有:十三香、香油、蒜泥、青红辣椒、鸡精等

做法:将干净麦蒿切成小段,放置到干净的盆中,倒入油,加面粉搅拌至麦蒿裹上面粉状态;二锅中倒入清水,把裹着面粉麦蒿蒸熟,同时将大蒜加盐捣成蒜末状备用;三麦蒿蒸熟放置,待微凉时就能食用,用蒜末、十三香、香油、青红辣椒等制作佐料,吃蒸麦蒿时倒入佐料就可以。制作麦蒿时,要结合自己口味制作佐料,佐料要符合个人需求。

 

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇麦蒿的营养价值 下一篇山楂酱的功效与作用

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0