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薏米的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.薏米粥
①准备薏米50克,水和冰糖适量
②薏米泡至少一个小时,再放进电饭锅里面炖,时间越久越稠,最后根据想要的口味来调料。
2.红豆薏米糊
①准备红豆10克,薏米10克,黄豆10克,红皮花生5克,红枣10颗
②将红豆,红枣,薏米,黄豆,红枣去核洗净放入破壁机,根据破壁机最大限量刻度加入饮用水。
③然后煮熟后即可。
3.薏米芡实红豆茶
①准备红豆100克,薏米50克,芡实50克,蜜枣2个,冰糖1片,适当的话可以选些百合、莲子、茯苓、雪燕。
②食材除蜜枣外泡水至少3个小时或者冰箱隔夜泡水。高压锅放1L的水,大约比食材高两倍,压20-30分钟。
③再放入一大块冰片糖,用手持搅拌器(可以把食物打碎那种)打碎所有食材。记得先把蜜枣找出来去掉核,不然一起打碎了。
④打碎后糖水就变的很稠了。夏天可以冰镇一下,或者直接开吃。
⑤还可以加些雪燕,隔夜泡发2-3颗,单独加水煮10-20分钟,再放到糖水里,增加口感。
⑥也可以加点牛奶,也很好喝。
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