枇杷蜜的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.枇杷蜜中的主要成分是碳水化合物，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%-95%，还有麦芽糖、糊精、蔗糖。矿物质含量一般为0.04%-0.06%，包括锌元素、铁元素、铜元素、钾元素、钠元素、钨元素、锰元素、镁元素、磷元素、硅元素、铅元素、铬元素、镍元素和钴元素等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质；维生素；含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素D、烟酸、泛酸、吡多醇、生物素、维生素E、维生素K、生物素、菸酸；水分、转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、磷酸酶、还原酶、类蛋白酶、酯酶、少量蛋白质、色素、蜡、植物残片、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乙酸等营养物质。

2.枇杷蜜中含有的生物素成分，是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素，具有构成视沉细胞内感光物质、维持上皮组织结构的完整和健全、增强机体免疫反应和抵抗力、维持正常生长发育的功效，常用于用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。

枇杷蜜的营养价值

3.枇杷蜜中含有的维生素A成分，具有维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长发育、促进生长与生殖、抑制肿瘤生长、营养增补剂、调节表皮及角质层新陈代谢的功效，用于防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗、治疗呼吸系统感染等病症。

4.枇杷蜜中含有的碳水化合物成分，是构成机体的重要物质、储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能的作用。

5.枇杷蜜中含有的锌元素成分，具有促进人体的生长发育、维持人体正常食欲、增强人体免疫力、促进伤口和创伤的愈合、影响维生素A的代谢和正常视觉、维持男性正常的生精功能、调节影响大脑生理功能的各种酶及受体的作用，用于治疗生长发育不良、智力发育落后、肝脾肿大、宫内胎儿发育迟缓等症状。