紫菜苔的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.紫菜苔炒腊肉

材料：紫菜苔1把，腊肉100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

做法：

①将紫菜苔清洗干净之后，改刀切成小段，将腊肉切成薄片

②接着起锅加少许食油，将腊肉放入锅中煸炒部分油脂，炒香，然后倒入紫菜苔，大火翻炒至紫菜苔断生，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，再次翻炒均匀即可出锅！

2.清炒紫菜苔

材料：紫菜苔1把，食盐1茶匙，食油适量

做法：

①将紫菜苔清洗干净，然后切成小段，接着起锅加油烧热，然后将紫菜苔倒入锅中，大火翻炒至变软，再加入少许食盐，翻炒至断生即可出锅！

紫菜苔的食用方法

3.蒜蓉辣椒炒紫菜苔

材料：紫菜苔1把，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐少许，鸡精1茶匙

做法：

①将紫菜苔清洗干净后，切成小段，将大蒜拍扁，怕太辣的话小米椒整个用，接着起锅加油烧热，油温5成热时，将小米椒跟大蒜放入锅中，炒出香辣味！

②接着将紫菜苔倒入锅中，大火翻炒，炒至变软后，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，再次翻炒均匀，如果太干的话，适量加点清水，盖上锅盖焖煮2分钟即可出锅！

4.凉拌紫菜苔

材料：紫菜苔1把，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，陈醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙

做法：

①将紫菜苔清洗干净后，切成小段，然后起锅加入大量清水煮沸，水煮沸之后加入2小勺食油

②再将紫菜苔倒入锅中焯水，紫菜苔焯熟过青后马上捞出，放到凉白开里面过凉，然后捞起稍微的拧干水分，放到一个较大的汤盆里面，将大蒜拍扁也放汤盆里面，在加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1茶匙陈醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可！