紫菜苔的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.紫菜苔的营养价值如下：紫菜苔含有丰富的营养成分，每100克鲜花苔含蛋白质1.3-2.1克、碳水化合物1.4-4.2克，胡萝卜素约0.88毫克、尼克酸约0.8毫克、抗坏血酸约79毫克、钙约15毫克、铁1.3毫克

紫菜苔的营养价值

2.紫菜苔的营养价值很高，富含蛋白质，胡萝卜素，碳水化合物，约克酸，钙，铁等营养物质。紫菜苔在做菜之前是紫红色的，但是被烹饪加热之后就会变成深绿色，甚至绿得有点发黑。但其实紫菜苔这种蔬菜，是一种热量很低营养较高，并且富含膳食纤维的蔬菜，能够起到增强人的饱腹感，从而控制食量，减少食物的摄入，并增加胃肠的蠕动，促进排便的功效。

3.此外紫菜苔中还含有天然果胶，这种果胶能够抑制皮肤内的黑色素的产生，从而有效的缓解细胞的衰老，增强细胞的活性，减少皱纹的产生，起到美容护肤的功效。紫菜苔也能起到一定的补血功效，紫菜苔中微量元素铁的含量比较多，铁元素能促进血红细胞生成。而且紫菜苔中花青素与微量元素锌、硒等营养成分，具有提升骨髓细胞活性，以及抗衰老功效。对于贫血以及气血虚弱，以及面色发黄能起到一定的改善效果。