秫米的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.材料：秫米、加饭黄酒、红糖、桂圆肉、枸杞、芝麻、猪油。

做法：

①将所有的材料全部准备好。将准备好的秫米清洗干净以后，加入适量的清水浸泡大约一个晚上。

②浸泡好的秫米沥干水分以后，放入到加饭酒中搅拌均匀。然后再加入适量的红糖和桂圆继续搅拌均匀。

③锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的秫米放入到锅内蒸熟。蒸大约20分钟以后，取出放在一旁。

④盆中加入适量的熟芝麻和枸杞、猪油继续搅拌均匀。然后就可以取出食用了。

秫米的食用方法

2.适宜食用秫米人群：

①冬季怕冷的人群：秫米有着不错的御寒的效果，在食用之后，可以起到全身发热的效果。是非常适合冬季食用的。

②胃虚的人群：秫米具有不错的调理脾胃的效果，是非常适合脾胃弱以及腹泻的人群食用。

3.食用禁忌

①秫米是属于粘性比较大的米类，在食用以后并不容易被消化，因此建议大家不要吃太多，尤其是老年人和孩子更是需要少吃。

②糖尿病、肥胖症、肾病以及高血脂一类的慢性病人群也是不适合吃秫米制作的食品的，会加重病情。

③秫米是属于热性的食物，因此并不适合湿热痰多、处于感冒发热以及慢性皮肤湿疹一类的患者食用的，并不利于病情的恢复，同时还会造成问题的加重。