红薯干的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.补气补血。红薯干能够补气和血，功效能够与红枣相提并论，但又沒有红枣那么容易产生寒湿。面色苍白的女生坚持多吃红薯干，能够逐步改善气色。

2.润肠减肥。红薯干含有很多膳食纤维素，在肠胃内没法被消化，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能，有益于减肥瘦身、健体。同时能刺激肠胃，提高肠蠕动，润肠排毒，特别是对老年性便秘有不错的功效。

3.延缓衰老。红薯干可以抑制色素的产生，避免雀斑和老年斑的出現，同时还能减缓肌肤老化，维持皮肤的延展性，缓解机体的衰退过程。

红薯干的功效与作用

4.抗糖尿病。科研人员发现患有糖尿病肥胖症的大白鼠在进食地瓜4周、6周后血液中甘精胰岛素的水平含量分别降低了26％、60％；并发现红薯干可合理抑制糖尿病肥胖症大白鼠口服葡萄糖后血糖水平的上升；临床实验发现糖尿病人在服食红薯提取液后，其甘精胰岛素敏感度获得改进，有利于控制血糖。

5.防癌。饮食搭配中最具防癌功效的营养元素是β－胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片，而在红薯干中三者成分都非常丰富。丰富的磷酸氢钙和胡萝卜素，可有效抑制鳞状上皮细胞出现异常分裂，清除有致癌作用的氧自由基，阻拦致癌物与细胞质中的蛋白融合，推动人体免疫力的提高。

6.防肺气肿。试验发现，抽烟的大白鼠体内维生素D水平较低，非常容易产生肺气肿；而进食含有维生素D食材的抽烟大白鼠则肺气肿患病率显著降低。为何一些长期性烟民活到90岁以上但沒有产生肺气肿，可能与她们日常饮食中维生素D含量较高有关。而红薯干中含有丰富的维生素D，因而常吃一些地瓜，能够有效防止肺气肿。