荷包豆的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.荷包豆焖排骨

①准备荷包豆一百克，排骨500克，生姜和陈皮适量，把荷包豆提前用清水浸泡2到3小时，排骨剁成段状，在锅中放油，放陈皮炒香以后，再放入排骨和荷包豆快速翻炒，然后加上适量的清水，一起焖，煮到排骨面软，再放入食用盐和生抽，煮到入味即可。

荷包豆的食用方法

2.荷包豆鸡汤

①准备荷包豆150克，光鸡一只，香菇和胡萝卜以及玉米豆适量准备一些，另外还要准备一些葱姜。把胡萝卜，香菇和玉米全部切成块状，光鸡剁成块，用沸水焯一下，放到汤锅中，再把洗好的荷包豆也放到锅中，然后加入适量清水加热，烧开以后用小火煲两小时，最后放入食用盐调味出锅以后即可食用。

3.荷包豆淮山煲鸡脚

①准备淮山30克、荷包豆50克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡脚8只、生姜3片。荷包豆洗净，用清水浸泡两小时

②淮山和眉豆洗净备用;猪脊骨洗净斩块，鸡脚去硬黄皮洗净，和猪脊骨一起汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。