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黑猪肉的营养价值 发表评论(0) 编辑词条
1.黑猪肉不仅营养价值非常高,而且它的肉质非常的细腻,用黑猪肉来做成菜肴的话非常的鲜美。在黑猪肉肌肉内的不饱和脂肪酸和亚麻酸可以保护我们的肝脏,增强免疫力,改善SOD活性,还能抑制MDA生成,避免衰老和老化,具有极高的营养价值和保健功效,长期进食更能延年益寿。黑猪肉内的谷氨酸、甘氨酸以及丙氨酸都高于家猪,熬出来的汤汁浓郁,是养生保健的理想治疗。
2.吃黑猪肉可以为人体补充大量的,蛋白质和脂肪酸,都是人体健康不可或缺的。此外食用黑猪肉还可以为人体提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,对于缺铁性贫血有极好的改善效果。
3.吃黑猪肉可以补肾滋阴,黑猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,对于出现热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的病人可以通过食用黑猪肉来进行调理,此外还可以补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
4.吃黑猪肉还可以润燥,将黑猪肉煮汤饮下,能够用于改善由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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