干百合的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 干百合 干百合莲子银耳羹 干百合桂圆甜汤 绿豆干百合粥 干百合莲子汤

1.百合莲子汤

材料:百合70克,莲子100克,冰糖25克。

做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

 

2.绿豆干百合粥

原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只。

做法:粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖,自然放冷后食用。

 

干百合的食用方法干百合的食用方法

3.干百合桂圆甜汤

材料:干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣。

法:干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净。全部放入煲里,大火煮开,小火煮半小时,不用放糖。

 

4.干百合莲子银耳羹

材料:银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。

法:把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。把干百合放在碗中加入清水以后,过一个小时左右就能泡好,这时会发现泡制扫的干百合变大,变软了,把它们取出以后用清水洗净,再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。

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