干百合的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.实际上干百合是营养丰富的，其中的蛋白质是非常丰富的，同时还有大量的果胶、淀粉以及脂肪，还有生物素、水仙碱、磷、钙、维生素B1、维生素B2等多种营养成分的存在。

干百合的营养价值

2.据测定，每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克，蔗糖10.39 克左右，还原糖3克，果胶5，61 克，淀粉11.46克，脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、维生素B1，维生素B2，等营养成分。

3.大家吃干百合的时候会发现，实际上干百合中是含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁的，同时其中的维生素B1、B2、C都是很丰富的，除了干百合中有泛酸、胡萝卜素等营养素的存在，实际上其中还含有一些特殊的营养成分，特别是秋水仙碱等多种生物碱，在干百合中都是非常丰富的。而且对于这些成分来说，是能够综合的作用于我们人体的，这也不仅是能够有良好营养滋补功效的，同时还可以通过干百合来帮助我们预防干燥的不适情况，是润燥的好选择。