山楂羹的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

方法一

材料：新鲜山楂果，白糖

做法： 

1、首先将新鲜山楂果洗干净。

2、用小刀把山楂果两端挖去，再掰开去掉里面的核，可以不用去皮，但是去皮的口感会更好。

3、加水和山楂果一起煮，水不要太多，漫过山楂即可，先用大火烧开，然后小火。

4、煮一会儿以后就开始用勺子搅拌，把山楂果肉搅烂。再加入糖，糖的用量可以根据自己的口味增减。

山楂羹的食用方法

方法二

材料：山楂糕适量、白糖50克，洋菜少许，桂花少许。

做法：

1、先将山楂糕切成小方丁，放在锅内加适量水烧开。

2、将洋菜放在清水中泡开，放入煮好的山楂糕丁，在锅内搅拌再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌匀即可。

方法三

材料：山楂1000克、冰糖400-500克、水500克

做法：

1、山楂洗净，把山楂从中间切开，去核，去梗。山楂放入锅里加冰糖和水熬煮

开锅后撇去浮沫，继续熬煮，熬煮大约二五分钟左右即可，晾凉装瓶