桔梗的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.桔梗的营养成分包含钙44mg、镁41mg、维生素C36mg、钾146mg、钠12.2mg、维生素E3.67mg等。

2.桔梗富含很高的糖分之外，还含有丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖，维生素A、棕榈酸、亚麻酸等成分。这些营养元素能降低胆固醇的含量，增加胆酸的分泌。

桔梗的营养价值

3.桔梗中含有的皂苷成分,有利于血管的扩张,减轻血管外周阻力,达到降低血压和血糖浓度的目的,从而有效预防和治疗糖尿病。还可以刺激胃黏膜，引起轻度恶心，反射性引引起支气管腺体分泌增多，稀释痰液，而发挥祛痰作用。