香芋粥的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 香芋粥 蛋白质 脂肪 维生素

1.100香芋中,含水分78.6克,蛋白质2.2克,脂肪0.2克,灰分0.8克,碳水化合物17.8克,粗纤维1.8克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.05毫克,抗坏血酸6毫克,钙36毫克,钾378毫克,钠33.1毫克,镁23毫克,磷55毫克,铁1克,锰0.3毫克,锌0.49毫克,铜0.37毫克,硒1.45微克,尼克酸0.7毫克。

 

2.香芋性平,味甘、辛,入脾、胃经,其中含有丰富的纤维素成分,可以促进肠胃蠕动,补益脾胃,增强脾胃的消化功能,适合肠胃功能较弱、消化不良者食用。

 

3.香芋含有一种天然的多糖类植物胶体,能促进食欲,帮助消化;同时又富含膳食纤维,能刺激胃肠道的蠕动,具有一定的润肠通便的作用,便秘患者适量食用香芋粥可以在一定程度上改善症状。

 

香芋粥的营养价值香芋粥的营养价值

4.香芋成分丰富,除了含有淀粉、粗蛋白、多种维生素以及各种必需矿物质外,还含有人体骨骼和牙齿所必需的氟,而氟可以促进牙齿牙釉质的修复,防止龋齿、保护牙齿的作用。

 

5.香芋粥中含有的纤维素和果胶可以阻止糖分转化为脂肪,香芋粥的饱腹感强,食用香芋粥后可以减少其他热量的摄入,另外,其中含有的维生素、氨基酸等成分可以保护人体皮肤,延缓衰老,使肌肤润泽光滑,因此常食用香芋粥可以起到较好的减肥瘦身,养颜美容的作用。

 

6.香芋粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,容易被人体所吸收利用,并且其中含有的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,适合免疫力低下者食用。 

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