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山韭菜花的营养价值 发表评论(0) 编辑词条
1.山韭菜花每百克蛋白质含量,比栽培韭菜花高0.5倍左右。铁和纤维素含量比栽培韭菜花高20多倍,。现代研究表明,它是抗癌、防癌的主要物质之一。
2.山韭菜花甘性温,可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、解药毒的功效。另外山韭菜花中的纤维素含量比较高,这对防治便秘有益。山韭菜花中含有蒜素,还有一定杀菌作用,适当吃些有益健康。
3.山韭菜花有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温*气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。山韭菜花活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用山韭菜花治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。
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