白眉豆的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.白眉豆炒肉

①准备白眉豆200g、里脊肉100g、干辣椒、大蒜、生抽、料酒、盐、十三香

②白眉豆淘洗干净，干辣椒大蒜洗净备用。白眉豆、干辣椒切丝，大蒜切片，里脊肉切丝加入料酒、生抽腌制

③白锅内热油放入腌好的里脊肉丝滑炒出锅备用

④炒锅另放油热倒入干辣椒蒜片爆香眉。再放入切好的白眉豆大火煸炒，炒至白眉豆变软放入滑好的里脊肉丝，加适量盐、十三香调味略炒。出锅装盘享用

白眉豆的食用方法

2.白眉豆沙

①准备白眉豆250克、水适量、糖100克

②煲过汤的豆放入破壁机加水加糖打成糊状。放不沾锅炒成团即可。

3.凉拌白眉豆

①准备白眉豆200g、陈醋适量、味极鲜适量、盐、蒜蓉适量、干辣椒一个、玉米油适量

②将眉豆摘净，去丝，洗干净，将洗净的眉豆放入滚水中煮，煮到变成绿色以后再煮大概2分钟在炒眉豆的过程中准备蒜蓉、辣椒碎

③将煮好的眉豆过凉水以后切丝凉，将切丝后的眉豆摆入盘中。将蒜蓉摆在上方，散上适量的盐

④热锅倒入油，油热后加入干辣椒，浇在眉豆上，倒入油后马上倒入适量的陈醋和味极鲜，然后拌开就可以吃了。