炖苹果的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2.炖苹果的营养价值很丰富，中医认为它可下气消痰，止消渴；西医认为多吃苹果可预防和消除疲劳。炖苹果中的果胶物质可以调整人体生理功能，其所含的单宁酸可同时缓治轻度腹泻和便秘，吸收细菌及毒素。

炖苹果的营养价值

3.都说苹果是养胃的水果，但胃肠功能不好的人，吃新鲜苹果会有些难以消化，所以将苹果加热，炖苹果中的膳食纤维和果胶软化以后，可以减少对胃肠道的刺激，更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

4.还有一些特殊人群，比如卧病在床、口腔牙齿不健全的人等，将苹果炖了吃，可以减少咀嚼，使得摄入更为顺畅，非常有好处。