干姜的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.调理脾胃。干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经，干姜单独使用，或与党参、白术等药物一起使用都属于治疗脾胃虚寒的良药，能调理脾胃，暖胃暖身，促进健康。

2.祛除风寒。干姜中含有很多的辛辣成分，姜辣素、姜烯等成分在是有之后能促进身体大量的产热，同时干姜属于热性食物，对身体内的寒气有很好的祛除作用，能促进寒气的排出，对风寒感冒有很好的治疗效果。

3.缓解衰老。干姜中含有姜辣素和维生素C，这两种成分都是强抗氧化剂，能清除体内的自由基，对缓解衰老很有帮助。

干姜的功效与作用

4.治疗肠胃炎。急慢性胃肠炎多半有脾胃虚寒引起，少数是属于食物中的菌类感染引起，干姜中含有杀菌灭菌的成分，也具有驱寒保暖的作用，并且干姜归脾、胃属于保胃健胃的食物，食用能防治胃肠炎

5.降温排汗。干姜泡水喝是治疗感冒发烧的一味良药，主要是运用干姜中含有的刺激性成分对全身血管的刺激作用，能踧踖血液循环加速和毛细血管的舒张，也能打开毛孔，促进排汗降温，对治疗风寒感冒比较适合。

6.调味。干姜中含有姜烯等挥发性的植物油，也具有提香增鲜的作用，适合与肉类的含有腥味的食物一起炒制，能消除或者降低肉类食物的腥味，提升食物的香味。