白鳞鱼的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.白鳞鱼其性平，味道鲜美，营养价值也很高，含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，钾，硒等微营养物质。白鳞鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，白鳞鱼除了不饱和脂肪酸外，还含有不少脂溶性维生素A和维生素E。白鳞鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用可保护眼睛。加之白鳞鱼富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用白鳞鱼可以起到强健筋骨的作用。

白鳞鱼的营养价值

2.因此，白鳞鱼具有很强的降低胆固醇的功效，还能预防高血压，冠心病，血管硬化等多种心血管疾病。白鳞鱼具有补脾益气，开胃暖中的功效，对于脾胃虚弱，气血不足，心悸气短，少食腹泻等症有很好的疗效。

3.综上所述，白鳞鱼还是一道营养丰富的菜肴，经常吃的话对身体还是有好处的。