鸡腿菇的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.养脾胃。经常食用鸡腿菇还有养脾胃的作用，因为中医认为鸡腿菇性平味甘，归胃经。此外鸡腿菇肉质细嫩富含纤维毒，可刺激肠道蠕动，促进消化，防止大便干燥。

2.清心安神。吃鸡腿菇具有清心安神的作用，这主要得益干鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

3.降血糖。鸡腿菇还含有改善糖尿病的有效成分，如参与体内糖代谢，有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢，长期食用鸡腿菇对降低血糖，缓解糖尿病的症状有较好的疗效。

鸡腿菇的功效与作用

4.防癌抗癌。鸡腿菇中含有多种生物活性酶，且有多种保健作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压的作用，多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。

5.增强免力。鸡腿菇肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的健康食品。鸡腿菇中所含蛋白质由20种氨基酸构成，且大部分是人体必需氨基酸，特别是赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富，经常食用有助于增强人体免疫力。

6.助消化。中医学认为，鸡腿蘑性味甘平，能益胃清神、增进食欲、消食化痔。经常信用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。

7.降血压。鸡腿菇中钾钠离子的比例有很大的差异，钾离子的含量太高，属于典型的高钾低钠食物，食用可帮助调节体内电解质，降低血压，适合高血压患者食用。